Whiskyartikler & Guides
Udforsk vores samling af artikler om whisky - fra begynderguides til avanceret viden om destillation, regioner og investering.
Begynder
Begynderguide til whisky - Sådan starter du
Alt du skal vide for at komme i gang med whisky. Lær om de forskellige typer, hvordan man smager korrekt, og hvilke flasker der er gode til begyndere.
Whisky vs Whiskey - Hvad er forskellen?
Hvorfor staves det nogle gange whisky og andre gange whiskey? Lær om den historiske og regionale forskel mellem de to stavemåder og traditioner.
Sådan smager du whisky som en professionel
Lær de professionelle teknikker til at smage whisky. Fra valg af glas til nosing, tasting notes og tilsætning af vand - bliv en bedre whiskysmagere.
Din første whisky - 10 anbefalinger til begyndere
Ti tilgængelige og velkendte whiskyer der er perfekte som dit første køb. Fra mild Irish whiskey til klassisk scotch - find din startpunkt her.
Regioner
Skotlands 5 whiskyregioner - En komplet guide
Udforsk Skotlands fem officielle whiskyregioner: Highland, Lowland, Speyside, Islay og Campbeltown. Lær hvad der kendetegner hver region.
Japansk whisky - Fra kopi til verdensklasse
Historien om japansk whisky - fra Masataka Taketsurus studierejse til Skotland til moderne verdensmestrende destillerier som Yamazaki og Nikka.
Bourbon - Amerikas nationale spiritus
Alt om bourbon whiskey - fra lovkravene og produktionen til de bedste destillerier i Kentucky. Lær hvad der gør bourbon til bourbon.
Irsk whiskey - En renæssance i fuld gang
Irsk whiskey oplever en historisk renæssance med nye destillerier og rekordsalg. Lær om triple distillation, pot still whiskey og irsk whiskeys fremtid.
Produktion
Fadlagring - Hvordan tønden former din whisky
Fadlagring er ansvarlig for op mod 70% af whiskyens smag. Lær om ex-bourbon, ex-sherry, virgin oak og cask finish - og hvordan tønden former smagen.
Peat og røg - Hvorfor smager whisky af røg?
Forstå tørverøget whisky. Fra Islays tradition til phenol-PPM-værdier - lær hvad tørv er, hvordan det bruges, og hvorfor røget whisky er så populær.
Fra korn til glas - Destillationsprocessen forklaret
Følg whiskyens rejse fra rå kornkerne til færdig spiritus. En grundig gennemgang af maltning, mæskning, gæring, destillation og modning.
Skal man tilsætte vand til whisky?
Videnskaben bag at tilsætte vand til whisky. Lær hvornår det giver mening, hvor meget der skal til, og hvad der sker kemisk når vand møder whisky.
Avanceret
Whisky som investering - Er det det værd?
Kan man tjene penge på whisky? En ærlig gennemgang af whisky som investeringsaktiv - sjældne flasker, auktioner, afkast og de reelle risici.
Whisky og mad - Den perfekte parring
Lær at parre whisky med mad. Fra chokolade og ost til oksekød og seafood - grundprincipper og konkrete anbefalinger til den perfekte kombination.
5 klassiske whisky cocktails du skal kende
Fra Old Fashioned til Penicillin - lær at lave de fem mest klassiske whisky cocktails. Opskrifter, teknikker og whisky-anbefalinger til hver drink.