🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿

Wales

Wales genoplivede sin whisky-tradition i 2000 med Penderyn Distillery - første walisiske whisky på over 100 år. Beliggende i Brecon Beacons National Park med rent fjeldvand. Unik Faraday still giver let, fruity spirit. Madeira cask finishing er signaturen. Nu flere destillerier åbner.

Whiskykultur

Welsh whisky har dybe historiske rødder men moderne revival. Penderyn bruger unik single pot still (Faraday design) der destillerer til 92% ABV på én gang. Madeira wine cask finishing giver distinkt frugtrig, sødet karakter. Nye destillerier som Aber Falls og In The Welsh Wind udvider kategorien. Welsh dragon-stolthed!

Regioner

Brecon BeaconsNorth WalesSouth Wales

Traditionelle stilarter

Single Malt
Madeira Finish
Sherry Finish
Peated

Drik med omtanke – Sundhedsstyrelsens anbefalinger