Indien
Indien er verdens største whisky-marked målt på volumen med over 1,5 milliarder liter årligt. Mens de fleste lokale produkter er molasses-baserede, har premium single malts fra Amrut og Paul John vundet international anerkendelse som verdensklasse whiskies.
Whiskykultur
Whisky er den foretrukne spirit i Indien med enorm indenlandsk konsumption. Det tropiske klima betyder hurtig modning - en 6-årig indisk whisky kan svare til 15+ år i Skotland. 'Angels' share' er ekstrem (10-12% årligt). Moderne indian whisky kombinerer skotsk tradition med indisk innovation.
Regioner
Traditionelle stilarter
Større destillerier i Indien
Amrut
Bangalore • Grundlagt 1948
Amrut lancerede i 2004 Indiens første single malt whisky. Jim Murray gav Amrut Fusion 82 point i 2010 og kaldte det 'liquid gold'. Det tropiske klima i Bangalore giver ekstremt hurtig modning - 10-12% angels' share årligt. Navnet 'Amrut' betyder 'nektar' på sanskrit.
Flagship:
Amrut Fusion